距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员7106：好评
不愧是五星级酒店，服务质量管理都很好，下次再来！
zx：好评
酒店很棒 服务很热情 自助餐也很不错 如果价格更优惠就好了 离恐龙园非常近 应该比里面的酒店要好
Dony：好评
房间还不错，卫生干净 但是遇到2个问题，一是游泳池1.6米以下的不能游泳，小朋友有些扫兴，其他同类酒店从未遇到这个情况。二是入住当天，有人搞错了朋友的房间，前台在未核实对方是否与我认识的情况下就让对方在前台拨打了我房间电话，幸好没让孩子一个人在房间。希望服务提升！